Praganda – nakládací sůl

EAN: 8595005007021

EAN: 8595005007021

Řeznická solící nakládací směs PRAGANDA určená k nakládání masa a přípravě domácích uzených masných výrobků. Pomáhá zajistit charakteristické vybarvení, chuť a trvanlivost masa při nakládání před uzením. Obsahuje kamennou sůl, cukry a dusitan sodný.

Hmotnost
0.25 kg

Rezervované zboží
přichystáme do 4 hodin

Gen. Klapálka 2258
272 01 Kladno 1

Platíte až při převzetí zboží

Produktová specifikace

Popis produktu

PRAGANDA je tradiční řeznická solící nakládací směs určená pro domácí přípravu uzeného masa, klobás a dalších masných výrobků. Používá se k nakládání a předúpravě masa před dalším zpracováním.

Směs obsahuje kamennou jedlou sůl, cukry a dusitan sodný. Přispívá k dosažení typického růžového zbarvení nakládaného masa, charakteristické chuti a lepší údržnosti masných výrobků.

Je vhodná pro přípravu masa určeného k uzení i domácí výrobu klobás.

Vlastnosti a výhody:
– Pro nakládání masa před uzením.
– Vhodná pro domácí výrobu klobás a masných výrobků.
– Podporuje charakteristické vybarvení masa.
– Přispívá k typické chuti uzených výrobků.
– Obsah dusitanu sodného maximálně 0,3 %.